[자두 효능] 눈건강개선 피로회복 빈혈예방 혈액순환 피부미용 다이어트 자두보관방법 자두활용

🔳 목차

1. 자두의 효능

2. 자두 보관방법

3. 자두 활용하기

 

🟡 자두의 효능

 

벌써 7월에서 8월로 넘어가려고 합니다. 한마디로 한여름에 접어 들었습니다. 맛도 좋고, 영양도 좋은 여름 제철 과일인 자두!! 우리몸에 수분과 영양을 보충해줄 자두의 효능을 알아보겠습니다.

 

✔ 피로회복

비타민C가 풍부하며, 다량 함유되어 있는 구연산, 사과산 등 유기산이 피로물질인 젖산의 과잉생성을 억제, 축척되어 있는 젖산 배출을 도와 피로회복에 효과가 있습니다.

 

✔ 혈액순환

항산화 물질인 폴리페놀이 다량 함유되어 있어 몸속 유해물질을 제거하고, 억제하는 효과가 있습니다. 또 칼륨이 풍부하여 혈압안정과 혈액순환에 도움이 됩니다.

 

✔ 눈 건강개선

자두 껍질에는 검푸른 색소 성분인 안토시아닌이 풍부하여 눈의 피로를 개선하고 시력을 보호하는데 도움을 줍니다.

 

✔ 빈혈예방

철분과 엽산이 풍부하게 함유되어 있어 피를 맑게 해주고 피를 증가시켜 빈혈예방에 효과가 있습니다. 특히 임산부에게 좋습니다.

 

✔ 피부노화 예방

비타민A와 C성분이 피부의 멜라닌 색소로 인해 발생하는 기미, 주근깨가 생기는 것을 예방해주며, 비타민E가 함유되어 있어 유해활성산소로부터 세포를 보호해 피부 노화방지에 효과가 있습니다.

 

✔ 신장기능 강화

체내 소변 생성을 촉진 시키고 이뇨작용을 원활하게 해주는 시트르닌 성분이 풍부하여 부종을 완화시키며 신장기능 강화에 도움 됩니다.

 

✔ 소화기능 도움

사과산이 소화 작용을 도와주어 원활한 소화기능을 유지할수 있게 도와줍니다.

 

✔ 다이어트 도움

100g 당 35kcal 정도로 낮은 편이며 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 효과적입니다.

 

🟡 자두 보관방법

 

 

✔ 상온에 보관을 하게 되면 물러질수 있으니 냉장 보관하는 것이 가장 좋습니다. 신문지나 랩으로 개별 포장하여 보관하거나 밀폐용기에 넣어 보관하면 수분이 증발되는 것을 막을수 있습니다.

 

🟡 자두 활용하기

 

냉장고에 잠자고 있던 자두를 다른 방식으로 섭취해 보는것은 어떨까요?

 

✔ 자두청 만들기

가장 많이 활용하시는 방법은 자두청만들기 입니다. 자두청에 시원한 탄산수와 얼음을 넣어 여름에 시원한 자두 에이드 한잔 어떠세요? 손님 대접용으로도 아주 좋고 주변 친한 지인분들 선물용으로도 아주 좋은것 같습니다.

 

✔ 화채나 샐러드에 넣어 드셔도 좋고 비빔국수에 넣어 드셔도 아주 맛있습니다.

 

여름 제철 과일인 자두 많이 드시고 올여름 건강하게 나시기를 바랄께요!!

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