[옥수수 효능] 혈관건강 변비해결 눈건강 고혈압예방 충치예방 피부미용 보관방법 삶는법 여름제철식품

🔳 목차

1. 옥수수 효능

2. 옥수수 보관방법

3. 옥수수 삶는방법

 

🟡 옥수수의 효능

 

여름철의 대표 식품이기도 한 옥수수 세계 곳곳에세 재배되는 식품이며 해외는 물론 한국에서도 남녀노소 불문하고 많은 사랑을 받는 식품입니다. 옥수수의 효능과 보관방법 그리고 삶는방법을 알아보겠습니다.

 

✔ 혈관 건강

옥수수에는 불포화지방산 성분이 풍부해 중성지방, 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다.

 

✔ 변비 해결

옥수수에 함유되어 있는 불용성 섬유질 성분이 우리 몸안으로 들어와 지방산으로 바뀌는데 몸속에 있는 노폐물들을 밖으로 내보내는 역할을 하기 때문에 변비 때문에 고생하시는 분들에게 효과가 있습니다.

 

✔ 눈건강

옥수수에는 루테인도 풍부하게 있고, 제아잔틴과 비타민A 역시 풍부해서 시력을 보호해주는 것은 물론이며, 안구질환 예방에도 도움이 됩니다.

 

✔ 고혈압 예방

칼륨 성분이 몸속에 있는 나트륨 성분을 배출하는데 도움을 주어 혈압이 올라가지 않도록 하여 고혈압을 예방할 수 있습니다.

 

✔ 충치 예방

옥수수에는 베타시토스테롤 성분이 있는데 이는 잇몸질환 치료에 사용됩니다. 해당 성분은 각종 구강 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

✔ 피부 미용

옥수수의 비타민E성분이 피부 세포막을 유지하고 활성 산소를 억제해 피부노화를 예방하는데 도움이 됩니다.

 

🟡 옥수수 보관방법

 

 

✔ 생옥수수 보관방법

옥수수 겉잎을 1~2장 정도만 남겨두고 제거하여 랩이나 신문지에 말아서 지퍼백이나 밀폐용기에 넣어서 보관합니다.

 

✔ 삶은 옥수수 보관방법

수분이 촉촉하게 있는 상태로 보관하는게 좋습니다. 겉껍질 1겹이 있는 상태로 지퍼백이나 밀폐용기에 넣어 보관하시다가 섭취전 전자레인지에 3분가량 돌려서 먹으면 맛있게 먹을수 있습니다.

 

🟡 옥수수 삶는방법

 

 

✔ 겉껍질을 1겹만 남겨두고 모두 떼어준다. 이때 수염도 최대한 제거해 주는게 먹기에도 편합니다.

 

✔ 흐르는 물에 씻어 줍니다. 그리고 냄비에 넣고 옥수수가 잠길정도로 물을 넣습니다.

 

✔ 설탕, 소금을 취향껏 넣어준 다음 약 40분간 중불에서 삶아줍니다.

 

✔ 이제 맛있게 드시면 됩니다 ^^

 

이상 옥수수의 효능과 보관방법 그리고 맛있게 삶는방법을 알아보았습니다. 지금 바로 옥수수를 삶아 드셔보는건 어떠세요? 

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